Reštaurácia Hunter & Barrel sa otvorí vo Vida Emirates Hills

Hunter & Barrel, koncept reštaurácie a salónika narodený v roku Austrália a prevádzkuje ju Seagrass Boutique Hospitality Group, otvorí svoju dubaj dvere 14. apríla vo Vida Emirates Hills.

Hunter & Barrel je známy vďaka svojmu lovu, zhromažďovaniu a ohňu inšpirovaným kulinárskym základom a množstvu pečeného mäsa na drevenom uhlí, zelenine a sudových remeselných nápojoch. dubaj je 232-miestna reštaurácia s jedálňou, dvoma súkromnými jedálenskými priestormi, rozsiahlym sedením na terase, priľahlým barom a salónikom s kompletnými službami a vyvýšeným stánkom pre DJov.

"Sme radi, že otvárame náš prvý regionálny outlet Hunter & Barrel vo Vida Emirates Hills v dubaj”, Hovorí Rob de Villiers, regionálny výkonný riaditeľ Seagrass Boutique Hospitality Group. "Po prijatí." Austrália búrkou sme si istí, že naše znaky pečeného mäsa a zeleniny na drevenom uhlí - ktoré regionálne roztočil šéf kuchárskeho šéfkuchára Kamil Bouloot - sa stanú obľúbenými pre hostí v celej krajine dubaj a za."

Hunter & Barrel dubaj sa otvorí dennou šťastnou hodinou, ktorá je k dispozícii od soboty do štvrtka od 4:8 do 45:XNUMX, s rozmanitým nápojovým lístkom chmeľu, destilátov, hrozna a úletov. Tí, ktorí hľadajú vzdialený pracovný priestor, si môžu po celý deň vychutnať salónik a päť káv za XNUMX AED.

Šéfkuchár Bouloot s dymovým mäsom, ktoré je jadrom ponuky potravín Hunter & Barrel, vytvoril predjedlá kreviet na otvorenom ohni a údených kuracích krídel; ľahšie jedlá zahŕňajú šalát, ako je kuracie a kel kapusty na grile, a milovníci vyliečeného filé z lososa a hamburgerov, ktorí si tiež môžu vybrať z hovädzieho mäsa angus a kuracieho kuracieho mäsa.

Milovníci steakov si prídu na svoje s rozsiahlym programom Steak Program, ktorý obsahuje všetky druhy rezov vrátane filé, panvy, sviečkovice a rebierka, ako aj 1.3 kg tomahawku alebo 700 g angusovej T-kosti, ktoré sú určené na zdieľanie. Všetky steaky sú kŕmené obilninami, CAB prime alebo wagyu, s mramorovým skóre medzi 2-7 a viac.

Podpisová časť v ponuke Hunter & Barrel patrí k pečeným špízom na drevenom uhlí, ktoré hosťom poskytujú chutné divadelné predstavenie. Vyberte si z kuracieho stehna, divoko uloveného lososa a cesnaku a rozmarínu wagyu alebo kývnite na regionálne príchute s päťzrnným kebabom a dipom z hummus tahini. Všetky možnosti špíz sa podávajú buď s novými zemiakovými klinmi alebo s domácim šalátom.

Pečená zelenina na drevenom uhlí sa účtuje rovnako ako mäso, vegetariánske jedlá vrátane tekvíc a karfiolu krokety pre začiatočníkov, päť špíz z kebabu, plnená paprika a smaragd dal pre sieť, zatiaľ čo domáci vegánsky hamburger a rôzne šaláty vrátane burraty sú doplnené radom zo strán vrátane sezónnej zeleniny na grile a zapečenej hlivy ustricovej. O sladké zuby je postarané s vynikajúcimi dezertnými možnosťami z čokolády mi-cuit, pavlova a pečenej bolesti perdu.

Musíte byť prihlásený Pre pridanie komentára.

Počítadlá zadarmo!