Waldorf Astoria Ras Al Khaimah бас аспазын тағайындайды

Вальдорф Астория Рас Аль-Хайма Тревор Аллан Маклеодты бас аспаз етіп тағайындады.

Маклеод Вальдорф Астория Рас-Аль-Хайманың тоғыз мейрамханалары мен демалыс бөлмелері, соның ішінде Azure, Marjan және Lexington Grill аспаздық жұмыстарын қадағалайды.

Бас аспаз Тревор: «Уолдорф асториясы Рас-Аль-Хайма командасына бас аспаз ретінде қосылу - абыройлы мәртебе. Мен осы танымал аспаздық орынға бірнеше қызықты жаңа тұжырымдамаларды бастауға және енгізуге қуаныштымын ».

Канада азаматы БАӘ-дегі басқа қонақжайлылық брендтерімен бірге аспаздық рөлдерді атқара отырып, Қытай, Филиппиндер және Канада. Ол өзімен бірге жиырма жылдық тәжірибеден кейінгі шығармашылықты алып келеді.

Ритц Карлтон DIFC-ден шыққаннан кейін, бас аспаз Тревор келесі үш жылды Fairmont Palm-де бас аспаз ретінде өткізді. Ол сол жерде бүкіл уақыт ішінде команданы басқарды және олардың он екі аспаздық орындарының марапатты портфолиосына сәттілікпен жетекшілік етті.

Жақында ол Гуанчжоудағы шығыс мандаринінің бас аспазшысы болды, Қытай онда ол мүліктің бес аспаздық бөлмесін, оның ішінде Michelin Plate сыйланған мейрамханасын және екі Мишелин жұлдызды орнын басқаруға жауапты болды.

Бас аспазшы Тревордың тағамдары көптеген өңірлерді қамтиды, өйткені ол жұмыс істеген барлық елдерде ол сол жерде алған техникалары мен хош иістерін өзімен бірге алып, оны өзінің тағамына қосады.

Сіз болуы тиіс теңдестіруден Пікір қалдыру үшін.

Тегін есептегіштер!