Covid-19-Situation in Bosnien und Herzegowina
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Bosnien und Herzegowina ist ein europäisches Land auf der Balkanhalbinsel. Früher gehörte es zum westlichen Balkan, erlangte 1992 jedoch die Unabhängigkeit. Im Norden, Westen und Südwesten grenzt es an Kroatien, im Osten an Serbien und im Südosten an Montenegro. Meist bergig, hat es Zugang zu einem winzigen Teil der Adriaküste im Süden.

Städte

  • Sarajevo - die Landeshauptstadt; Eine kosmopolitische europäische Stadt mit einer einzigartigen östlichen Note, die sich in ihrer großen Vielfalt an Architekturstilen zeigt
  • Banja Luka - die zweitgrößte Stadt, die als Hauptstadt von dient Republika Srpska, mit einigen historischen Sehenswürdigkeiten und einem reichen Nachtleben
  • Bihać - Stadt nahe der kroatischen Grenze, umgeben von einer beeindruckenden Natur
  • Jajce – eine kleine Stadt mit einem wunderschönen Wasserfall und zahlreichen historischen Sehenswürdigkeiten im Zentrum
  • Mostar - schöne Altstadt am Fluss Neretva, symbolisiert durch ihre mittelalterliche Brücke
  • Neum - die einzige Küstenstadt mit Sandstränden und steilen Hügeln
  • Tuzla - drittgrößte Stadt mit viel Industrie, hat aber auch eine schöne Altstadt und Denkmäler für den brutalen Krieg
  • Teslic - ein Kurort mit der größten touristischen Kapazität des Landes
  • Zenica - Stadt mit einer osmanischen Altstadt

Andere Ziele

  • Kozara - Nationalpark im Nordwesten mit dichten Wäldern und hügeligen Wiesen, ein Wander- und Jagdziel.
  • Međugorje - Stadt im Landesinneren zwischen Bergen mit einem milden mediterranen Klima, aber vielleicht am bekanntesten aufgrund der Behauptungen von Erscheinungen der Jungfrau Maria bei sechs Einheimischen.
  • Srebrenica - kleine Stadt im Nordosten, wunderschöne Natur (dritttiefste Schlucht des Flusses Drina der Welt), bekannt als Ort eines Völkermords während des Bosnienkrieges.
  • Igman Skigebiet
  • Skigebiet Jahorina
  • Skigebiet Bjelašnica

Einführung in Bosnien und Herzegowina

Die Idee einer bosnischen Staatsangehörigkeit wird hauptsächlich für die Muslime der Nation verwendet, die auch als Bosniaken bezeichnet werden. Bosniens Kroaten und Serben blickten zu Kroatien bzw. Serbien auf, um sich beraten zu lassen, und als Mutterland strebten beide nach einer politischen Union mit Kroatien oder Serbien, als die jugoslawische Union Anfang der neunziger Jahre auseinanderzufallen begann. Dies bedeutete natürlich eine Katastrophe für den Staat Bosnien und Herzegowina, die zu einem blutigen Bürgerkrieg zwischen allen drei Gruppen führte. Am Ende kämpfte das bosnisch-kroatische Bündnis gegen die serbischen Streitkräfte vor Ort, während die NATO die bosnischen Serben aus der Luft angriff und den Serben eine militärische Niederlage zufügte. Es folgte ein Friedensvertrag, bei dem die detaillierte Kontrolle der US-amerikanischen Clinton-Administration dazu beitrug, den Deal zu besiegeln. Das Ergebnis war, dass Bosnien und Herzegowina ein Verband sein würde, der eine bosnisch-kroatische Einheit neben einer serbischen autonomen Einheit umfasst. Seitdem haben sich die Dinge rasch verbessert, aber die beiden Regionen Bosnien und Herzegowina haben noch einen langen Weg vor sich, um eine vollständige politische und soziale Union zu erreichen. Bosnien und Herzegowina fungiert als ein Land mit zwei oder sogar drei verschiedenen Teilen. Die Zentralregierung liegt jedoch in Sarajevo, und es gibt eine gemeinsame Währung, die Wandelanleihe, die manchmal lokal als bezeichnet wird KM eine Währung, die nach der Deutschen Mark benannt und eins zu eins an diese gebunden ist und 2002 durch den Euro ersetzt wurde Deutschland.

Kultur & Tradition von Bosnien und Herzegowina

Travnik Panorama

Bosniaken, Kroaten und Serben bilden die größten ethnischen Gruppen des Landes. Seit dem Zerfall Jugoslawiens Bosnien hat ... ersetzt Muslim teilweise als ethnischer Begriff, um Verwechslungen mit dem religiösen Begriff Muslim zu vermeiden - ein Anhänger des Islam. Ethnizität und Religion überschneiden sich meist; Muslime (hauptsächlich Bosniaken), römisch-katholische Christen (hauptsächlich Kroaten) und orthodoxe Christen (hauptsächlich Serben) sind die drei wichtigsten religiösen Gruppen des Landes. Es gibt auch einige Roma, Protestanten und Juden. Trotzdem ist das Land sehr säkular und Religion wird eher als traditionelle und kulturelle Identität als als eine Reihe von Ritualen und Regeln angesehen.

Wetter in Bosnien und Herzegowina

Heiße Sommer und kalte Winter; Gebiete in großer Höhe haben kurze, kühle Sommer und lange, strenge Winter; milde, regnerische Winter entlang der Küste

Terrain

Eine Abfolge von Bergen mit relativ wenigen dazwischen liegenden fruchtbaren Tälern. Es gibt gelegentlich Erdbeben und der höchste Punkt ist Maglić auf 2,386 m.

Bekommen

Zugangsvoraussetzungen

Länder in Blau haben visumfreien Zugang zu Bosnien und Herzegowina

Passinhaber der folgenden Länder benötigen kein Visum für die Einreise nach Bosnien und Herzegowina, wenn der Zweck des Besuchs der Tourismus für bis zu 90 Tage (sofern nicht anders angegeben): Albanien, Antigua und Barbuda, Andorra, Argentinien, Australien, Österreich, AserbaidschanBahamas, Bahrain, Barbados, Belgien, Brasilien, Brunei, BulgarienKanada, Chile, Kolumbien, Costa Rica, Kroatien, Zypern, Tschechien, Dänemark, Dominica, El Salvador, Estland, Finnland, Frankreich, Georgia, DeutschlandGriechenland, Grenada, Guatemala, Heiliger Stuhl, Hongkong, Ungarn, Island, Irland, Israel, Italien, Japan, Kiribati, Kuwait, Lettland, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Macau, Malaysia, Malta, Marshallinseln, Mauritius, Mexiko, Mikronesien, Moldawien, Monaco, Montenegro, NiederlandeNeuseeland, Nicaragua, Nordmazedonien, Norwegen, Oman, Palau, Panama, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Katar, Rumänien, Russland (30 Tage), St. Kitts und Nevis, St. Lucia, St. Vincent und die Grenadinen, Samoa, San Marino, Serbien, SeychellenSingapur, Slowakei, Slowenien, Salomonen, Südkorea, Spanien, Schweden, SchweizTaiwan, Timor-Leste, Trinidad und Tobago, Türkei, Tuvalu, Ukraine (30 Tage), Vereinigte Arabische Emirate, DeutchlandUSA, Uruguay, Vanuatu und Venezuela.

Bürger der folgenden Länder können einreisen und bleiben 90 Tage mit ihrem Personalausweis: Österreich, Belgien, Bulgarien, Kroatien, Zypern, Tschechien, DänemarkEstland, Finnland, FrankreichDeutschlandGriechenland, Ungarn, Island, Irland, Italien, Lettland, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Malta, Monaco, Montenegro, Niederlande, Nordmazedonien, Norwegen, Polen, Portugal, Rumänien, San Marino, Serbien, Slowakei, Slowenien, Spanien, Schweden, Schweiz . Deutchland.

Jede Person, die nicht unter eine der oben aufgeführten Visumbefreiungen fällt, muss im Voraus bei einer Botschaft oder einem Konsulat von Bosnien und Herzegowina ein Visum beantragen. Gültige Inhaber von Visa für die mehrfache Einreise und Einwohner der Europäischen Union, der Mitgliedsstaaten des Schengen-Raums und USA of America kann ohne Visum für einen maximalen Aufenthalt von . nach Bosnien und Herzegowina einreisen 30 Tage. Dies gilt nicht für Inhaber eines kosovarischen Passes.

Weitere Informationen zu Visumbefreiungen und zum Visumantragsverfahren finden Sie auf der Website des Außenministeriums.

Fliegen Sie nach Bosnien und Herzegowina

Flughafen Sarajevo () liegt im Vorort Butmir und ist relativ nah am Stadtzentrum. Es gibt keine direkten öffentlichen Verkehrsmittel und die Taxipreise zum/vom Flughafen sind für die kurze Strecke überraschend teuer – am besten nehmen Sie ein Taxi zur Straßenbahnhaltestelle in Ilidža und steigen Sie für den letzten Teil Ihrer Reise in die Straßenbahn, Kosten KM1.80)

Croatia Airlines verbindet Sarajevo mindestens zweimal täglich über Zagreb und von dort aus sind Verbindungen nach Brüssel, Frankfurt, London, München, Paris, Zürich und mehrere andere europäische Städte.

Air Serbia verbindet Sarajevo täglich über Belgrad (mit einem Service von spät in die Nacht bis in die frühen Morgenstunden), und von dort aus kann man Verbindungen zu anderen nationalen und internationalen Flügen von Air Serbia herstellen.

Einige der anderen Fluggesellschaften, die regelmäßig (täglich) nach Sarajevo fliegen, sind:

  • Adria Airways nach Ljubljana
  • Lufthansa nach München
  • Österreicher nach Wien
  • Turkish Airlines nach Istanbul

Norwegian eröffnete im Mai / Juni 2009 eine neue Route von Sarajevo nach Stockholm-Arlanda. Pro Woche gibt es zwei Flüge. Weitere Dienstleistungen finden Sie auf der Website des Flughafens Sarajevo.

Mostar () Tuzla () und Banja Luka () haben auch internationale Flughäfen mit Verbindungen von Istanbul, Frankfurt, Zürich, Ljubljana, Basel, Malmö, Göteborg und Belgrad.

Viele Reisende fliegen nach Kroatien und fahren mit dem Bus weiter nach Bosnien und Herzegowina auf Zagreb, Split, Zadar oder Dubrovnik.

Reisen Sie mit dem Zug nach Bosnien und Herzegowina

Der Zugverkehr im ganzen Land verbessert sich langsam wieder, obwohl die Geschwindigkeiten und Frequenzen immer noch niedrig sind. Ein Großteil der Schieneninfrastruktur wurde während des Konflikts in den 1990er Jahren beschädigt, und die Strecken wurden vorrangig eröffnet, jedoch nicht aufgrund des hohen Dienstleistungsniveaus vor dem Krieg. Die Züge werden von zwei getrennten Einheiten betrieben (basierend auf der politischen Teilung des Landes), was dazu führt, dass die Lokomotiven häufig gewechselt werden.

Nach / von Kroatien

HINWEIS: Der Zug Zagreb-Bosnien scheint seit Dezember 2016 bis auf weiteres storniert zu sein. Quelle: Seat61

Es gibt einen täglichen Zug, der von Sarajevo nach Zagreb (10 Stunden), der Hauptstadt Kroatiens, und weiter nach ganz Europa fährt. Der Tageszug fährt um 08:59 Uhr von Zagreb ab und kommt um 18:23 Uhr in Sarajevo an. Die Rückfahrt startet gegen 10:21 Uhr in Sarajevo und kommt um 19:42 Uhr nach Zagreb. Ticket kostet ca. 30 Euro einfache Fahrt (Hin- und Rückfahrt kostet ca. 50 Euro). Tickets können im internationalen Büro am Bahnhof in Kroatien oder in Bosnien in lokaler Währung gekauft werden. Auf dieser Strecke gibt es kein Buffetauto. Bitte nehmen Sie sich vorab Vorräte für die spektakuläre 9-stündige Fahrt, obwohl Männer mit kleinen Wagen gelegentlich durch den Zug laufen und überteuerte Erfrischungsgetränke usw. verkaufen.

Kaufen Sie Ihr Ticket, bevor Sie in den Zug einsteigen. Wenn Sie nicht vor dem Einsteigen kaufen, kaufen Sie beim Dirigenten an Bord, aber achten Sie darauf, dass er Ihnen möglicherweise nur ein Ticket für seinen Teil der Reise verkauft - das Personal und die Lokomotiven wechseln normalerweise, wenn der Zug das kroatische Territorium verlässt wenn der Zug vom Territorium der Republika Srpska in die Föderation fährt.

Sondertickets

Reisen nach Bosnien sind mit einem Interrail-Pass möglich. In Bosnien, anderen Balkanländern & Türkei auch mit dem Balkan Flexipass.

Reisen Sie mit dem Auto nach Bosnien und Herzegowina

Bosnien ist ein wunderschönes Land zum Autofahren. Die Landschaft ist oft spektakulär.

Blick auf die Autobahn M20 - beobachten Sie die Kuh!

Aufgrund des bergigen Geländes, des grausamen Fahrens vieler Verkehrsteilnehmer (einschließlich gefährlicher Überholmanöver auf engen Autobahnen) und der allgemein schlechten Straßenverhältnisse im ganzen Land ist jedoch nicht mit hohen Geschwindigkeiten zu rechnen - insbesondere angesichts der relativ kurzen Entfernung als Krähe fliegt '. Ab 2009 wurden die Hauptstrecken von der Küste über Mostar nach Sarajevo und nördlich von Sarajevo bis zur kroatischen Grenze bei Slavonski Brod / Slavonski Samad restauriert und sind von ausgezeichneter Qualität. Eine neue Autobahn, die diesem Pfad folgt, befindet sich im Bau. Der erste Teil nördlich von Sarajevo ist leicht verfügbar, obwohl einige Bauarbeiten den Verkehr an jedem Ende dieser geplanten Autobahn verlangsamen können. Von Sarajevo aus müssen Sie für Personenkraftwagen eine Gebühr von 2 km entrichten. Ab dem August 2011 wurden am gegenüberliegenden Ende Mautstellen installiert, die nicht funktionierten.

Nach Fertigstellung wird diese Autobahn den nördlichen Teil Kroatiens mit der Küste verbinden sowie die neue Autobahn von Zagreb nach Split, die sich schließlich nach Dubrovnik erstrecken wird.

Tankstellen sind an einigen Stellen schwer zu finden - oft ist der beste Ort zum Tanken eher am Rande von Städten als in diesen.

Grenzübergänge werfen normalerweise nur wenige Probleme auf.

Mechaniker, die Englisch sprechen, sind möglicherweise schwer zu finden, und die Lizenzierung kann ein Problem sein. Stellen Sie daher sicher, dass Sie tatsächlich dorthin fahren dürfen. Die Polizei stellt regelmäßig Straßensperren auf der Straße auf und wundern Sie sich nicht, wenn Sie überfahren werden, um Ihre Papiere zu überprüfen und sich zu unterhalten!

Ein Auto zu mieten ist ebenfalls eine Option, insbesondere wenn Sie abgelegene Ziele außerhalb von Sarajevo besuchen.

In und um Bosnien gibt es zahlreiche Busse.

Die meisten internationalen Busse kommen am Hauptbusbahnhof von Sarajevo an (autobuska stanica), die sich neben dem Bahnhof in der Nähe des Zentrums von Sarajevo befindet. Einige Busse aus Belgrad, der Republika Srpska und Montenegro nutzen die Gerissen Bushaltestelle in Istočno (Ost) Sarajevo (das serbische Viertel der Stadt).

Häufige Busverbindungen verkehren von Sarajevo nach:

  • Kroatien: Zagreb (4 täglich), Split (4 täglich), Rijeka und Pula (täglich) und Dubrovnik (täglich um 6:30 Uhr)
  • Serbien: Zwischen Belgrad und (Ost-) Sarajevo gibt es 5 tägliche Verbindungen, es gibt auch eine tägliche Verbindung zum Hauptbahnhof von Sarajevo
  • Slowenien: Ljubljana (täglich)
  • Montenegro: Kotor täglich (die Fahrt dauert 7 Stunden und hat eine spektakuläre Aussicht)

Neben den Fernbussen weiter entfernt nach Nordmakedonien, Österreich und Deutschland.

Von Mostar aus sind Banja Luka, Tuzla und Zenica auch häufige internationale Verbindungen. Herzegowina hat auch viele Busverbindungen von den dalmatinischen Küstenstädten Kroatiens.

Internationale Busverbindungen bestehen fast immer in modernen, luxuriösen 5-Sterne-Bussen - die einzigen Ausnahmen sind normalerweise die lokalen Busse, die leicht über die Grenze fahren (max. 3 Stunden Fahrt).

Unternehmen

Aufgrund des Bosnienkrieges in den 1990er Jahren gibt es Busunternehmen, die die bosnische Diaspora bedienen und eine günstige und saubere Möglichkeit bieten, auf die andere Seite des europäischen Kontinents zu gelangen.

  • CentrotransSitz in Sarajevo (Busse werden über die regulären Bushaltestellen im ganzen Land betrieben) ,, Fax+387 33 46 40 40Centrotrans operiert für Europa nach Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Frankreich, Deutschland, Montenegro, Serbien und Slowenien.
  • Weltreise (Arbeitet von Međugorje aus im ganzen Land) ,, Fax+387 36 653 251Regelmäßige Busse nach Deutschland, Österreich, Schweden und Kroatien.
  • Semi-Touren,, Fax+32-36-638699Zusammenarbeit mit Eurolines und Centrotrans, mehrere Busse pro Woche nach Belgien und in die Niederlande Rückfahrkarte ab 137 €.
  • Gold Touren,, Fax+387 32 444 961Busse nach Belgien, Niederlande, Luxemburg und in die Schweiz. Rückfahrkarte ab 100 €.
  • Top-Tourist,, Fax+387 51 32 11 00Wöchentliche Busse von und nach nordeuropäischen Ländern (z. B. Dänemark, Schweden, Norwegen) Tickets können im Bus bezahlt werden, eine Voranmeldung und Bezahlung wird jedoch empfohlen. Sarajevo über Salzburg (zweimal wöchentlich) c. DKK1,000 (KM280, € 140) zurück.

Reisen Sie mit dem Boot nach Bosnien und Herzegowina

Von Neum aus verkehren Fähren in andere Städte an der Adria, die Verbindungen nach Kroatien und in andere Länder herstellen. Es gibt keine internationalen Fähren über die Adria nach Italien, aber diese verkehren von Dubrovnik und Split.

Ebenso gibt es Transportmöglichkeiten entlang der Binnenflüsse und Seen, von denen einige privat betrieben werden.

Herumkommen

Die grenzüberschreitende Grenze zwischen der Föderation und der Republika Srpska wird nicht kontrolliert und unterscheidet sich in Bezug auf die Auswirkungen auf das Reisen im Wesentlichen nicht wesentlich von den Grenzen der US-Bundesstaaten.

Der beste Weg, sich mit öffentlichen Verkehrsmitteln fortzubewegen, ist mit Bus und Bahn (Federation, RS). Es gibt ein dichtes Netz von Buslinien, die alle von relativ kleinen privaten Unternehmen betrieben werden. Beachten Sie, dass Sie beim Kauf eines Rückflugtickets für eine Linie, die von mehr Unternehmen bedient wird, die Rückfahrt nur mit dem Unternehmen durchführen können, bei dem Sie das Ticket gekauft haben.

Züge sind selten und langsam. Viele Eisenbahnlinien wurden im Krieg beschädigt und noch nicht wieder aufgebaut. Es gibt auch einen Mangel an Wagen und Zügen, die häufige Verbindungen anbieten - selbst auf den stark frequentierten Linien wie Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka und Sarajevo-Banja Luka. Die Fahrten sind jedoch landschaftlich reizvoll, insbesondere die Strecke Mostar-Sarajevo.

Trampen macht in Bosnien Spaß, da Sie Fahrten von Einheimischen erhalten, denen Sie durch das Austausch von Gastfreundschaft als Couchsurfing nicht viel begegnen. Achten Sie jedoch auf Landminen, und wenn Sie sich nicht sicher sind, bleiben Sie auf der asphaltierten Straße und fragen Sie die Einheimischen („MEE-ne?“).

Radfahren ist in Bosnien wunderschön. Der andere Verkehr ist jedoch nicht so sehr daran gewöhnt, auf seinem Weg mit Fahrrädern umzugehen.

Google Maps, eine Online-Kartenressource, ist in Bosnien sehr rudimentär präsent. Freiwillige kartieren Bosnien jedoch auf der Open Street Map, und zumindest die Karten der wichtigsten Städte in Bonia sind viel detaillierter als die der Karten des in den USA ansässigen Unternehmens.

Wenn Sie nach detaillierten Armeekarten suchen, finden Sie eine Liste auf der Website der Armee: 

Talk

Die offiziellen Sprachen in Bosnien und Herzegowina sind Bosnisch, Serbisch und Kroatisch, alle drei als Serbokroatisch bekannt, da sie praktisch dieselbe Sprache sind. Serbokroatisch wird sowohl in Latein als auch in Kyrillisch geschrieben. Damit ist es die einzige slawische Sprache, in der beide Skripte offiziell verwendet werden. In der Republika Srpska sehen Sie kyrillische Zeichen, daher wäre dort ein serbisch-englisches Wörterbuch hilfreich.

Varianten der serbokroatischen Sprache unterscheiden sich nur in den akademischsten Veranstaltungsorten und auch in traditionellen Häusern. Es gibt verschiedene Versionen der Sprache in der gesamten Region und Änderungen der gesprochenen Sprache zwischen den Regionen. Die Unterschiede im Wortschatz sind jedoch nur kosmetischer Natur und behindern die Kommunikation zwischen bosnischen Muslimen, katholischen Kroaten und orthodoxen Serben nicht.

Viele Bosnier sprechen aufgrund familiärer Beziehungen und des Tourismus im ehemaligen Jugoslawien vor dem Krieg sowohl Englisch als auch Deutsch. Einige ältere Menschen können auch Russisch, wie es während der kommunistischen Ära an Schulen unterrichtet wurde. Andere europäische Sprachen (z. B. Französisch, Italienisch, Griechisch) werden nur von wenigen gebildeten Personen gesprochen.

Sehenswürdigkeiten in Bosnien und Herzegowina

Der berühmte Stari Most wurde wunderschön restauriert.

Wenn Sie in Bosnien und Herzegowina an konkrete kommunistische Architektur oder die Bilder der vom Krieg zerstörten Stadtzentren der 1990er Jahre denken, die von ethnisch-religiösen Kämpfen doppelt zerrissen wurden, werden Sie eine angenehme Überraschung erleben. Natürlich trägt dieses Land die Spuren seiner stürmischen Geschichte, aber die Besucher finden heute wiederaufgebaute und gut restaurierte historische Städte, eine warme und einladende Atmosphäre, lebhaftes Stadtleben und insgesamt mittelalterliche Denkmäler als sozialistische Wohnblöcke. In der Tat sind einige der Überreste der kommunistischen Ära, wie der Tito-Bunker in der Nähe von Konjic, zu eigenen Attraktionen geworden.

Die Hauptbesucher des Landes sind jedoch seine charmanten historischen Stadtkerne, antiken Kulturerbestätten und die herrliche Natur. Berühmt Sarajevo hat einige der umfangreichsten sozialistischen Wohnprojekte, ist aber auch eine farbenfrohe historische Mischung aus Ost und West, in der Religionen und Kulturen jahrhundertelang nebeneinander existierten. Es ist eine pulsierende Stadt, die zu dem wieder auferstanden ist, was sie immer war. Die moderne Hauptstadt des Landes, stolz auf ihr Erbe und ein beliebtes Reiseziel für Reisende aller Art. Top Sehenswürdigkeiten sind die lebhaften Bašcaršija oder Alter Basar, der Kathedrale von Sarajevo,  Moschee von Gazi Husrev-betteln und natürlich die alten Sportanlagen der Olympischen Spiele 1984. Ebenso interessant ist die Tunel Spasaoder Tunnel der Hoffnung, der die Menschen in Sarajevo im Krieg mit Vorräten versorgte und heute ein Museum ist. Die schöne Altstadt von Mostar ist ein weiteres Juwel der Stadt, in dem das berühmte UNESCO-Weltkulturerbe aufgeführt ist Stari Most Brücke als Wahrzeichen. Sorgfältig umgebaut, gilt es als eines der besten Beispiele islamischer Architektur auf dem Balkan. Višegrad hat eine eigene, von der Unesco gelistete Brücke, nämlich die beeindruckende Mehmed Paša Sokolović Brücke. Probieren Sie für mehr Stadtpracht die grünen Gärten und Alleen von Banja Luka. Schließlich befinden sich die meisten Bestandteile des Weltkulturerbes Stećci Medieval Tombstones Graveyards (mittelalterlich verzierte Grabsteine) in Bosnien und Herzegowina.

Rundum finden Sie großartige Naturattraktionen, sogar in der Nähe der wichtigsten Städte. Nehmen Sie eine Pferdekutsche nach Vrelo Bosne (die Quelle des Flusses Bosna), um sich den Familien von Sarajevo für ruhige Kurzurlaube und Picknicks anzuschließen. Das Wasserfälle von Kravice, etwa 40 km von Mostar entfernt, ist eine weitere fabelhafte Naturreise. Das Wasser des Flusses Trebižat ist ein beliebter Ort für Stadtbewohner und Sparren und fällt etwa 30 Meter in einer wunderschönen natürlichen Umgebung aus Tuffwänden ab. Andere dramatische Wasserfälle finden sich im äußersten Westen des Landes im üppigen Raum Una Nationalpark. Und dann ist da natürlich der Berühmte Jajce Wasserfall, wo das klare Wasser des Flusses Pliva mitten in der Stadt 17 Meter abfällt. Naturliebhaber können auch den Hutovo Blato Naturpark zur Vogelbeobachtung oder den Sutjeska Nationalpark mit einem Wasserfall sowie einem von nur zwei verbleibenden einschließen Urwälder in Europa.

Top-Tipps für das Dorfleben finden Sie in der historischen Zitadelle von počiteljBlagaj (wo Sie auch die Quelle des Flusses Buna finden) oder für Umweltschützer im Ökodorf Zelenkovac in der Nähe von Mrkonjić Grad. Etwas außerhalb von Radimlja befindet sich die größte Sammlung von Stećak, einer bemerkenswerten Art vorosmanischer Grabsteine, die im gesamten alten bosnischen Königreich gefunden werden.

Was in Bosnien und Herzegowina zu tun

Flößerei

Rafting auf dem Fluss Neretva, dem Fluss Una und der Tara mit dem Fluss Drina, mit einigen kürzeren Kursen auf dem Fluss Krivaja, dem Fluss Vrbas und dem Fluss Sana.

Die Rafting-Weltmeisterschaft 2009 fand in Banja Luka am Fluss Vrbas und in Foča an der Drina in RS statt.

Kajakfahren und Kanufahren

Der Fluss Neretva und sein Nebenfluss Trebižat, der Fluss Unac, auch der Fluss Krivaja und sein Nebenfluss Bioštica sind großartige Kajakziele mit viel Wildwasser am Fluss Krivaja. Der Pliva-Fluss und seine Seen Veliko und Malo sind großartige Kanufahrzeuge, ebenso der mittlere und untere Una-Fluss, der Trebižat-Fluss.

Canyoning

Die berühmte Rakitnica-Schlucht des Rakitnica-Flusses, Nebenfluss des Neretva-Flusses, bietet ein großartiges Canyoning-Abenteuer, aber auch die extreme Canyoning-Route findet sich im Bjela-Fluss, einem weiteren Nebenfluss des Neretva-Flusses. Der Unac River und seine Schlucht bieten eine großartige Canyoning-Route.

Auch in der Nähe von Banja Luka können Sie die Schluchten der Flüsse Svrakava und Cvrcka erkunden.

Mountainbike

Sport ist im Land beliebt, während bergiges Gelände des Landes für Biker aus aller Welt immer beliebter wird.

Wintersport

Bobbahnen von den Olympischen Winterspielen 1984 in Sarajevo ab 2017

Bosnien und Herzegowina war 1984 Gastgeber der Olympischen Winterspiele und ist immer noch stolz auf sein Wintersportpotential. Besonders in der Umgebung von Sarajevo gibt es herausfordernde Veranstaltungsorte. Während des Krieges der 1990er Jahre waren viele olympische Austragungsorte stark betroffen, aber derzeit ist alles vorhanden, um dem Skifahrer ein großartiges Erlebnis zu bieten.

In der Nähe von Sarajevo befinden sich die Bjelasnica mit über 8 km Skipisten, die Berge Jahorina (20 km) und Igman. In der Nähe von Travnik liegt der Vlasic Mountain mit 14 km. Weitere Ferienorte sind Blidinje, Vlasenica im Osten und Kupres in Westbosnien.

Bjelašnica und Jahorina eignen sich auch hervorragend für Wanderungen im Sommer.

Bergwanderungen

Wandern ist großartig in der unberührten Natur von Bosnien und Herzegowina. Ein guter Reiseführer ist Vergessene Schönheit: ein Wanderführer zu den 2000-Meter-Gipfeln von Bosnien und Herzegowina - und andere ausgewählte Abenteuer von Matias Gomez.

Fliegenfischen

Die meisten Fliegenfischergebiete in Bosnien befinden sich im Nordwesten der Bosanska Krajina, im Nationalpark „Una“ und rund um den Fluss Sana. Fliegenfischer können eine Tour durch die verschiedenen Forellen-Hotspots am Fluss Una, Klokot, Krušnica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj, Sturba, Trebižat, Buna, Bunica, Neretva, Tara, Sutjeska, Drina, Fojnica, Bioštica, Žepa und viele andere kleinere Flüsse und Bäche; Die bekanntesten Zentren sind Konjic, Glavatičevo, Tjentište im Nationalpark „Sutjeska“, Foča, Goražde, Bosanska Krupa, Bihać, Martin Brod, Drvar, Ribnik, Ključ, Sanica, Sanski Most, Šipovo, Jajce, Livno, Blagaj. In mehreren dieser Orte gibt es speziell auf die Bedürfnisse des Anglers ausgerichtete Resorts.

Einkaufen in Bosnien und Herzegowina

Geld

Die offizielle Währung ist die konvertibilna marka (oder marka) (Cabrio-Marke), gekennzeichnet mit dem Symbol „KM”(ISO-Code: BAM). Es ist auf den Euro zum genauen Kurs von 1.95583 für 1 € festgelegt.

Es gibt zwei Sätze von Banknoten mit unterschiedlichen Designs für die Föderation und die Republik Srpska. Beide Sets sind jedoch überall im Land gültig.

Bevor Sie das Land verlassen, stellen Sie sicher, dass Sie nicht verwendete Währungen in etwas Üblicheres (Euro, Dollar) zurückrechnen, da die meisten anderen Länder die „konvertierbaren Marken“ dieses Landes nicht umtauschen.

Kreditkarten werden nicht allgemein akzeptiert - Geldautomaten sind in den meisten Städten verfügbar (Visa und Maestro). Versuchen Sie, nicht mit KM100-Rechnungen zu bezahlen, da kleinere Geschäfte möglicherweise nicht genügend Wechselgeld haben.

Einkaufen in Bosnien und Herzegowina

In den meisten Städten gibt es Märkte und Tarife, auf denen eine beliebige Anzahl von Handwerkern, Verkäufern und Händlern Aktien jeglicher Art anbieten kann. Es stehen verschiedene frische und gekochte Lebensmittel sowie Kleidung, Schmuck und Souvenirs zur Verfügung. Auf den Märkten können Sie mit dem Verkäufer verhandeln, obwohl dies einige Übung erfordern kann. Wie in den meisten solchen Veranstaltungsorten können die Preise für Ausländer aufgrund eines vom Verkäufer durchgeführten schnellen „Bedürftigkeitstests“ erhöht werden. Oft werden diejenigen, die sich mehr leisten können, aufgefordert, mehr zu zahlen.

In den meisten Städten und Gemeinden finden Sie große Einkaufszentren.

Sarajevo ist gut geeignet, um Kleidung und Schuhe von billiger Qualität zu einem relativ erschwinglichen Preis zu kaufen. Die Haupteinkaufsstraßen von Sarajevo eignen sich auch hervorragend für Schwarzmarktprodukte wie die neuesten DVDs, Videospiele und Musik-CDs. Die meisten Touristen, die Sarajevo besuchen, reisen zweifellos mit ein paar DVDs ab, um sie mit nach Hause zu nehmen.

Visoko und die Region Zentralbosnien sind sehr bekannt für ihre Lederarbeiten.

Banja Luka hat sieben große Einkaufszentren sowie viele kleine Unternehmen, und Sie werden eine große Auswahl an Waren finden.

Mostar hat ein ausgezeichnetes Einkaufszentrum auf kroatischer Seite mit einigen typischen europäischen Modeboutiquen und Juweliergeschäften.

Steuerfreies Einkaufen

Wenn Sie einen zeitlichen (touristischen) Aufenthaltsstatus haben und Waren im Wert von mehr als KM100 kaufen, haben Sie Anspruch auf eine Steuerrückerstattung nach PDV (MwSt.). PDV machen 17% des Kaufpreises aus. Die Rückerstattung gilt für alle Waren, die innerhalb von drei Monaten vor der Abreise gekauft wurden, mit Ausnahme von Erdöl, Alkohol oder Tabak. Bitten Sie das Personal im Geschäft um ein Steuerrückerstattungsformular (PDV-SL-2). Lassen Sie es ausfüllen und abstempeln (Sie benötigen Ihren Personalausweis / Reisepass). Beim Verlassen von Bosnien und Herzegowina kann der bosnische Zoll das Formular überprüfen (stempeln), wenn Sie ihm die von Ihnen gekauften Waren zeigen. Eine PDV-Rückerstattung in Marks kann innerhalb von drei Monaten entweder in dem Geschäft, in dem Sie die Waren gekauft haben (in diesem Fall wird Ihnen die Steuer sofort zurückerstattet), oder durch Zurücksenden der verifizierten Quittung an das Geschäft zusammen mit dem erhalten werden Kontonummer, auf die die Rückerstattung gezahlt werden soll.

Beachten Sie, dass Sie bei der Einreise in ein anderes Land möglicherweise zur Zahlung der Mehrwertsteuer auf die aus Bosnien exportierten Waren verpflichtet sind. Aber es gibt immer einen freien Betrag, meistens ein paar hundert Euro; EU: 430 €. Außerdem kann der Vorgang an der Grenze einige Zeit in Anspruch nehmen. Daher ist es nicht ratsam, dies bei Reisen mit dem Zug oder Bus zu versuchen, es sei denn, der Fahrer erklärt sich bereit, zu warten.

Wo man in Bosnien und Herzegowina essen kann

Cevapi mit Brot und geschnittenen Zwiebeln

Das am meisten verfügbare Essen in Sarajevo ist Cevapic (normalerweise 2-4 km), der allgegenwärtige Balkan-Kebab. Es gibt zwei herausragende Variationen - den „Banja Luka“ Cevap, einen größeren Kebab mit quadratischer Form, und den Sarajevo Cevap, kleiner und runder. Wenn Sie sie noch nicht hatten, sollte jeder Besucher mindestens einmal eine Bestellung von Cevapi versuchen. Es gibt verschiedene Variationen von Schiedsrichter (ca. 2 km). Ein billiger, leckerer und leicht verfügbarer Snack ist „Burek“, ein Gebäck aus Filoteig, das (einfach) mit Fleisch gefüllt ist Burek), Käse (Sirnica), Spinat (Zeljanica), Kartoffeln (Krompirusa) oder Apfel (Jabukovaca). Einige Beispiele sind jedoch besser als andere, und es kann eine fettige Angelegenheit sein. Wenn Sie jedoch nach Mostar kommen, versuchen Sie, sich einen Teller Forelle („Pastrmka“, was wie „Pastrami“ klingt) zu schnappen. Dies ist die lokale Spezialität (ein besonders feines Restaurant, in dem Forellen aus der Region gezüchtet werden, liegt beim wunderbaren Kloster Blagaj, a kurze Busfahrt von Mostar).

Lokale Lebensmittel sind reich an Fleisch und Fisch und leicht an vegetarischen Alternativen. Auch traditionelle sogenannte vegetarische Gerichte wie Bohnen oder Grah werden mit Speck oder geräuchertem Fleisch gekocht. Eintöpfe enthalten oft Fleisch, können aber auch ohne Fleisch hergestellt werden. Reis- und Nudelgerichte sind leicht erhältlich und eine traditionelle Sauerteigsuppenfüllung namens Trahana wird in den meisten Regionen von Hand hergestellt und ist während des Fastenmonats Ramadan ein Grundnahrungsmittel. Fast Food besteht mit Ausnahme von Cevapi und Pita (oder Burek) wie in anderen Teilen Europas aus Pizza, Hamburgern und Hot Dogs. Panini-Sandwiches werden in den meisten bei Jugendlichen beliebten Cafés serviert, und bosnischer Kaffee, der an türkischen Kaffee erinnert, ist ein Muss für jeden Kaffeeliebhaber. Abgesehen von diesen Fast-Food-Optionen servieren bosnische Restaurants seltsamerweise nur wenige bosnische Spezialitäten - was die Menschen in ihren Häusern essen, unterscheidet sich sehr von dem, was sie essen, wenn sie in ein Restaurant gehen.

Janjetina, Lammbraten

Überall auf bosnischen Straßen und Erholungsorten werden Sie Werbung für bemerken janjetina oder "Lamm am Spieß". Dies ist ein sehr leckerer Genuss, der normalerweise für besondere Anlässe reserviert ist. Ein ganzes Lamm wird am Spieß gekocht, indem es lange Zeit über einem Kohlenfeuer gedreht wird. Wenn Sie bestellen, zahlen Sie in Kilogramm, was ungefähr KM25 kostet (nicht schlecht, da dies für mehrere Personen ausreicht). Zu besonderen Anlässen machen Familien solche Braten zu Hause.

Unabhängig davon, welches Essen Sie bestellen, wird Ihnen bestimmt Brot serviert, das in einigen Teilen Europas häufig mit allen herzhaften Speisen verzehrt wird. Sowohl Suppe als auch Salat werden üblicherweise mit Vorspeisen serviert, wobei Hühner- und Rindfleischsuppe am häufigsten Nudeln oder Eierknödel sind. Salate bestehen normalerweise aus gemischten Tomaten, Salat, Zwiebeln und Paprika, oft mit Feta-Käse. Ein Caesar-Salat ist in Bosnien unbekannt, und im Allgemeinen sind die meisten Vinaigrettes italienischer Art, Balsamico-Essig und Oliven- oder Maisöl. Sie können auch auf viele Gewürze stoßen. Ajvar ist ein Dosenaufstrich (oder hausgemacht, wenn Sie Glück haben), so etwas wie ein Bruschetta-Aufstrich aus gerösteten Paprikaschoten und Auberginen, die gemahlen und mit Pfeffer und Salz gewürzt und langsam gekocht werden. Viele eingelegte Lebensmittel werden auch als Gewürze serviert, wie eingelegte Paprika, Zwiebeln, Gurken und Tomaten. Kajmak ist ein Milchaufstrich mit Konsistenz und Geschmack wie Frischkäse. Es besteht aus Milchfett, das entfernt, gesalzen und in Dosen abgefüllt wird. Es hat einen rauchigen, salzigen Käsegeschmack mit einer Textur, die etwas trockener als Frischkäse ist. Kajmak aus Travnik ist eine lokale Spezialität und wird bis zu exportiert Australien.

Bosnisches Essen kombiniert im Allgemeinen keine süßen und herzhaften Speisen, und Sie werden niemals auf einen Caesar-Salat mit Mandarinen stoßen. Auf der anderen Seite experimentieren viele gute Köche mit süßen und herzhaften Geschmacksrichtungen wie dem 'Medeno Meso' (Honigfleisch), das ein bekannter Koch in Banja Luka aus der Vorkriegszeit hergestellt hat. Die Abgrenzung zwischen Obst und Gemüse ist stark, wobei Obst nur für Dessertgerichte verwendet wird. Sie werden niemals auf ein Gericht stoßen, in dem Zucker hinzugefügt wird, es sei denn, es ist ein Dessert. Das Essen ist im Allgemeinen reich an frischen Produkten, die wenig oder gar keine zusätzliche Würze benötigen. Daher gibt es nur wenige scharfe oder scharfe Gerichte und Gerichte, die als „scharf“ beworben werden, wie z. B. Eintöpfe wie Paprikas or Gulasch werden normalerweise mit Paprika und nicht mit Chilischoten gewürzt und tragen keine offensichtliche Schärfe. In einigen Regionen und je nachdem, ob es sich um ein Restaurant oder ein Hausmannskost handelt, können auch Texturen und Farben wichtig sein.

Menü vor einem Sarajevo Restaurant

Geräuchertes Fleisch ist ein Grundnahrungsmittel der bosnischen Küche, mehr als die stereotypen Lebensmittel von Pita & Cevapi. Unter den nicht-muslimischen Bevölkerungsgruppen machen Schweinefleischregeln und Schinken, geräucherter Hals, geräucherte Rippen, Speck und Hunderte von Sorten geräucherter Wurst dieses Land zu einem echten Grillland. Die Muslime haben natürlich ebenso leckere Lamm- oder Rindfleischalternativen. Das Fleisch wird durch mehrtägiges Aushärten in Salz zubereitet, wodurch Wasser entfernt und das Fleisch entwässert wird, während die hohen Salzkonzentrationen das Fleisch vor dem Verderben bewahren. Nach dem Einreiben mit Gewürzen (ein bosnisches Trockenreiben ist normalerweise sehr einfach und enthält eine Kombination aus hochwertigen frischen Pfefferkörnern, heißem Paprika, Salz, Zwiebeln und Knoblauch sowie einigen Löffeln Vegeta, Das Fleisch wird dann über einen starken Rauch gehängt, der von einem Holzfeuer erzeugt wird. Obstbäume sind bei Grillliebhabern auf der ganzen Welt dafür bekannt, dass sie den wohlschmeckendsten Rauch produzieren. Apfel-, Kirsch- und Walnussbäume werden in Bosnien am häufigsten verwendet. Während kommerziell hergestelltes Feinkostfleisch (wie Sie es bei Ihrem örtlichen Feinkostgeschäft kaufen können) meistens trocken ausgehärtet oder in dehydrierenden Kühlschränken aufgehängt und erst dann einige Stunden unter Druck geräuchert wird, damit etwas Geschmack das Fleisch durchdringt, wird bosnisch geräuchertes Fleisch wird akribisch bis zu drei Monaten geraucht. Das Fleisch hängt in einem „Räucherhaus“, einem winzigen Holzschuppen, der normalerweise nur groß genug ist, um ein Feuer anzuzünden und das Fleisch aufzuhängen. Die Bosnier rauchen nur im Herbst oder Winter Fleisch, da die niedrigen Temperaturen zusammen mit der Salzkuration das Fleisch monatelang hängen lassen, ohne es zu verderben. Während dieser Zeit wird es bis zu 4 Mal pro Woche für jeweils 8 bis 10 Stunden geraucht, wodurch das Fleisch mit dem Geschmack des Rauches infundiert und restliches Wasser entfernt wird. Das fertige Produkt hat ein unglaublich starkes Aroma und einen Geschmack von Rauch mit der Textur von zähem, ruckartigem Rindfleisch. Je nach Fleischstück ist die Farbe im Fleisch der auffälligste Unterschied zwischen geräuchertem Fleisch, das auf diese Weise hergestellt wird, und kommerziell hergestelltem Fleisch, das in Nordamerika erhältlich ist. Während handelsübliches Feinkostfleisch normalerweise weich, rot, etwas nass und ziemlich roh ist, ist bosnisch geräuchertes Fleisch durchgehend schwarz mit nur einem leichten Rosaton. Größere Fleischstücke, wie der dalmatinische Schinken, sind im Inneren etwas rosa und weicher, aber der Unterschied ist immer noch dramatisch, da der auf dem Balkan hergestellte Schinken viel weniger Wasser enthält, zäher ist und insgesamt besser geräuchert wird. Solches Fleisch wird am häufigsten zum Frühstück, in Sandwiches oder als Meza, Ein Snack, der normalerweise zur Begrüßung der Gäste herausgebracht wird. Für den Besucher ist geräuchertes Fleisch ein billiges und unglaublich schmackhaftes Mittagsfleisch und kann auf bosnischen Marktplätzen von Leuten gekauft werden, die es normalerweise selbst zubereiten. Haben Sie ein Schweinehals-Sandwich mit etwas bosnisch geräuchertem Käse und einem Salat aus frischen Tomaten in einem Brötchen mit frischem und knusprigem hausgemachtem Brot, und Sie werden nie mehr gehen wollen.

Wenn Sie einen Bosnier zu Hause besuchen, kann die angebotene Gastfreundschaft überwältigend sein. Kaffee wird fast immer mit hausgemachten Süßigkeiten wie Brot, Keksen oder Kuchen zusammen mit serviert meza. Meza ist eine große Platte mit arrangiertem geräuchertem Fleisch, zu der normalerweise geräucherter Schinken (in traditionellen nichtmuslimischen Häusern) und Wurst gehören, die dünn geschnitten und wunderschön mit Käse, Ajvar, hart gekochten Eiern und frisch geschnittenen Tomaten, Gurken oder anderem präsentiert werden Salatgemüse. Brot wird immer serviert. Die meisten Kochbücher zur südslawischen Küche sind mit Hunderten von Brotsorten gefüllt. Dies ist eine der brotverrücktesten Regionen der Welt. Die einzige Brotsorte in den meisten Häusern der Bosnier ist jedoch die im Laden gekaufte französische Sorte, von der die Bosnier natürlich nie träumen würden, „Französisch“ zu nennen. Für sie ist es einfach "Hljeb" oder "Kruh".

Zu besonderen Anlässen werden jedoch größere Anstrengungen unternommen, um traditionelle slawische Brote herzustellen, und jede Familie backt normalerweise ihre eigene Variation eines traditionellen Rezepts. Zu Weihnachten und Ostern machen orthodoxe serbische und kroatische katholische Familien normalerweise ein Butterbrot namens Pogaca, das oft geflochten und mit einem Eierwaschmittel gebürstet wird, verleiht ihm ein glänzendes Finish, das perfekt für beeindruckende Feiertagstische geeignet ist. Während des Ramadan backen die bosniakischen (muslimischen) Bevölkerungsgruppen unzählige Brotsorten, und die einzigartigen und türkisch inspirierten Sorten sind im Allgemeinen zahlreicher, vielfältiger und von Regionen und Dörfern abhängig als unter christlichen Bevölkerungsgruppen, in denen es mehr Rezepte für besondere Ereignisse gibt Es gibt homogene und weniger Auswahlen. Lepinja or Laib (das mit Cevapi servierte Brot) ist eine Art Fladenbrot, das wahrscheinlich von den Türken in irgendeiner Form nach Bosnien eingeführt wurde, sich jedoch seitdem unabhängig entwickelt hat und nur vage an türkische oder nahöstliche Fladenbrote erinnert Schiedsrichter Brot. Im Gegensatz zu den Griechen oder Libanesen Schiedsrichter, der Bosnier Lepinja ist innen zäh und dehnbar und außen angenehm strukturiert, was es zu einem perfekten schwammigen Begleiter für fettiges Fleisch und Grillaromen macht. Die Türken haben vielleicht mit diesem Rezept begonnen, aber die Bosnier haben es auf einen ganz neuen Höhepunkt gebracht.

In der täglichen Küche essen die Bosnier viele Eintopfgerichte, wie z Kupuseine gekochte Kohlschale; Grah, Bohnen, die auf ähnliche Weise zubereitet wurden, und eine ziemlich flüssige Variante von ungarischem Gulasch. Alle bestehen aus Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie und Karotten, gefolgt von Gemüse, geräuchertem Fleisch und mehreren Tassen Wasser. Dies wird dann gekocht, bis das Gemüse auseinander fällt. Ein lokales Gewürz namens „Vegeta“ ist in fast jedem Gericht enthalten, und das gleiche Gewürz wird in der gesamten Region bis nach Polen verwendet und ist das nordamerikanische Äquivalent eines Hühner-Oxo-Würfels oder mit anderen Worten einer kondensierten Hühnerbrühe mischen. Diese Art von Eintopf kostet Sie so gut wie nichts und ist eine sehr herzhafte Füllmahlzeit.

Boem šnita Kuchen in Sarajevo

Was Desserts betrifft, werden Sie über Eis sabbern, das in den meisten ehemaligen jugoslawischen Ländern verkauft wird. Es gibt verschiedene Sorten, aber regionale Milch und Sahne müssen zu ihrem wunderbaren Geschmack beitragen. Sie können Eis entweder mit der Schaufel oder an einer Eismilch-Wirbelmaschine kaufen, die in Geschäften verpackt ist, oder bei einem Straßenhändler mit Gefrierfach direkt auf der Straße. Empfohlen wird das “Ägypten”Ice Creamery in Sarajevo, berühmt in der Region für ihr Karamelleis. Probieren Sie auch „Ledo“, eine Art abgepacktes Eis, das in Kroatien hergestellt, aber in der gesamten Region verkauft wird. Sie sollten auch einige lokale Desserts probieren, wie z krempita, eine Art Pudding / Pudding-Dessert, das so etwas wie ein cremiger Käsekuchen schmeckt, und sampita, ein ähnliches Dessert aus Eiweiß. Traditionelle bosnische Desserts sind ebenfalls etwas zu probieren. Hurmasice or Hurmeist eine kleine fingerförmige feuchte Süßigkeit mit Walnüssen; Tulumbe sind so etwas wie ein röhrenförmiger Donut, außen knusprig und innen weich und süß. Und vergessen Sie natürlich nicht, Bosniens Interpretation des weltberühmten zu probieren Baklava, das tendenziell etwas sirupartiger ist als sein türkisches Gegenstück und normalerweise keinen Rum enthält, wie sein griechisches Gegenstück. Ein Großteil der traditionellen Küche hat türkische Untertöne, eine farbenfrohe Folge der sechshundertjährigen osmanischen Herrschaft über den größten Teil von Bosnien und Herzegowina, und Desserts sind nicht anders.

Was auch immer Sie in Bosnien essen, Sie werden den Reichtum der Aromen bemerken, die Sie zu kennen glaubten. Die Küche des Landes wurde noch nicht durch kommerziell angebaute Produkte ruiniert, daher werden die meisten Lebensmittel (nicht zertifiziert) aus biologischem oder halborganischem Anbau mit weniger Chemikalien hergestellt und im reifen Zustand gepflückt. Auf den Gemüsemärkten wird nur saisonales und lokal angebautes Gemüse verkauft, und in der Region Neretva-Tal in Herzegowina (nahe der kroatischen Grenze zwischen Mostar und Metkovic) haben Sie bestimmt einige der wohlschmeckendsten Früchte, die Sie je probiert haben. Die Region ist bekannt für Pfirsiche, Mandarinen, Paprika und Tomaten, Kirschen (sowohl die süße als auch die saure Sorte), Wassermelonen und die meisten Kiwis. Käse ist auch in ganz Bosnien und Herzegowina unglaublich aromatisch und reichhaltig, und im Allgemeinen sind alle Lebensmittel so frisch wie es nur geht. Genießen!

Arten von Orten

Aščinica - ein Ladenrestaurant, das gekochte Gerichte serviert (im Gegensatz zu gegrillt oder gebacken).

Buregdžinica - ein Ort, an dem die Hauptgerichte gefülltes Gebäck (Burek, Sirnica usw.) sind.

Übernachtungsmöglichkeiten in Bosnien und Herzegowina

In Bosnien und Herzegowina können Sie aus der großen und Herzegowina / Anzahl der Hotels, Hostels, Motels und Pensionen wählen. In der Küstenstadt Neum können Sie Hotels mit 2 bis 4 Sternen buchen. In den anderen Städten sind viele Hotels 3 Sterne, 4 Sterne und einige von ihnen sind 5 Sterne.

In Banja Luka sind die besten Hotels: Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic und Talija. Eine Reservierung ist über das Internet oder durch Kontaktaufnahme mit dem Reisebüro Zepter Passport, Banjaluka, für jede Unterkunft in Bosnien und Herzegowina oder jede Dienstleistung möglich. Kontakt: http://www.zepterpassport.com, Telefonnummer +387 51 213 394, +387 51 213 395, Fax +387 51 229 852.

In Sarajevo sind die besten Hotels: Hollywood, Holiday Inn, Bosnien, Saraj, Park, Grand und Astra. Eine Reservierung ist über das Internet oder über das Centrotrans-Eurolines Travel Board in Sarajevo möglich. Telefonnummer: +387 33 205 481, gesprochene Sprachen: Englisch, Deutsch, Französisch und Niederländisch.

Campingplätze sind nicht sehr verbreitet. Eine Übersicht über die Campingplätze in Bosnien erhalten Sie bei der nationalen Tourismusagentur. Wildes Zelten ist oft kein Problem, aber seien Sie vorsichtig mit Minen.

Arbeit

Mit einer der höchsten Arbeitslosenquoten in Europa (in einigen Gebieten bis zu 40%, offizielle Quote 17%) ist es unwahrscheinlich, dass Sie eine legitime Beschäftigung im Land finden, wenn Sie nicht für eine multinationale Organisation arbeiten.

Bleiben Sie sicher und vermeiden Sie Betrug in Bosnien und Herzegowina

Landminen-Warnschild

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie in Bosnien und Herzegowina abseits der Touristenpfade unterwegs sind: Es werden immer noch viele der geschätzten 5 Millionen Landminen geräumt, die während des Bosnienkrieges von 1992-1995 auf dem Land verblieben sind. Versuchen Sie in ländlichen Gebieten, wenn möglich auf asphaltierten Gebieten zu bleiben. Berühren Sie niemals Sprengkörper. Häuser und Privateigentum wurden oft mit Minen manipuliert, als ihre Besitzer während des Krieges flohen. Wenn ein Bereich oder eine Immobilie verlassen aussieht, halten Sie sich davon fern.

Bosnien erlebt sehr wenig Gewaltverbrechen. Achten Sie im alten Zentrum von Sarajevo auf Taschendiebstahl.

Bleiben Sie gesund in Bosnien und Herzegowina

Alle bosnischen Mitarbeiter werden regelmäßig einer Gesundheitskontrolle unterzogen, um sicherzustellen, dass sie ihre Arbeit physisch erledigen können und keine Krankheiten übertragen oder jemanden verletzen. Menschen in der Lebensmittelindustrie werden besonders kontrolliert, und es werden häufig zufällige Gesundheits- und Sicherheitskontrollen für die Räumlichkeiten durchgeführt. Lebensmittelhändler und -anbieter werden auf höchstem Niveau gehalten. Von bosnischen Küchen und Lebensmittellagern wird erwartet, dass sie hygienisch und makellos sind, und die Lebensmittelsicherheit ist sehr wichtig.

Wasser ist trinkbar.

Da das Essen reichhaltig ist, kann etwas mehr Bewegung helfen.

Und wie oben, gehen Sie bei Landminen niemals von speziellen Wegen ab.

Bewältigen

Rauchen ist fast überall im Land erlaubt, und mehr als die Hälfte der Bevölkerung konsumiert Tabak. Seien Sie daher darauf vorbereitet, sehr verrauchte Restaurants, Bars und Einkaufszentren sowie andere Einrichtungen zu ertragen. Auch Busfahrer rauchen oft während der Fahrt.

Die Achtung

Respektieren Sie die religiösen Unterschiede der Menschen in der Region und ihre Bemühungen, den jugoslawischen Bürgerkrieg zu überwinden. Seien Sie vorsichtig in Bereichen, in denen immer noch Spannungen bestehen, und stellen Sie sicher, dass Sie eine bestimmte Gruppe nicht beleidigen.

Respektieren Sie auch die Umwelt. Ein Großteil des Landes sowie seine Nachbarn wurden von Umweltverschmutzung verschont, und es ist sehr wichtig, auf Ihre Einflüsse zu achten.

Die Bäche und Flüsse sind in der Regel heftig, die Berge und Täler oft unbewacht und der Stand unsicher. Nehmen Sie immer einen Reiseleiter mit oder wenden Sie sich an einen Einheimischen, um Ratschläge zu den natürlichen Gefahren und Landminen zu erhalten.

Telekommunikation

Jede Entität hat ihre eigene PostdienstIn der Föderation gekaufte Briefmarken können daher nicht in der RS ​​verwendet werden und umgekehrt.

In Bosnien und Herzegowina gibt es nur drei Mobilfunknetze: HT ERONET (Mostar), GSMBiH (Sarajevo) und m: tel (Republika Srpska, Banja Luka). Sie können eine Prepaid-SIM-Karte in jedem Netzwerk an jedem Kiosk für KM10 oder weniger kaufen.

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